Le Sud-Est Haut-Marnais regorge de sites dont l’histoire et le rayonnement dépassent les frontières du département : Langres, les lacs, Coiffy -le-haut et son vignoble, les forts, la cité de Montsaugeon et delle de Bourbonne-les-bains bénéficient d’une réputation importante.
C’est autour de ces centres plus urbains, riches de leurs passés et traditions qu’Echappée Nature a concocté des circuits mêlant les charmes citadins et ceux plus naturels environnant ces cités de caractère.
Sillonner à vélo avec, en vue, l’éperon rocheux où la ville de Langres, ancienne place forte royale du 15ième siècle s’est développée.
Pédaler au départ de Bourbonne-les-Bains, unique station thermale et destination bien-être de la Haute-Marne, dont le bienfait des eaux est reconnu depuis l’Antiquité.
Ces balades s’échappent des sentiers battus pour dénicher les patrimoines vivants et méconnus de ces terroirs.
En complément au départ de Bourbonne-les-Bains (52) - Terroir :
Au départ de la station thermale (office de Tourisme), vous sillonnez les petites routes jusqu’à Coiffy-le-Haut où le domaine Pelletier, Vins d’appellation des « Coteaux de Coiffy ».
Visite des caves, rencontre des producteurs et dégustations des vins bio, élevés et conçus en biodynamie.